韓半島(朝鮮半島)の形をした青いチョコレートの上に鉄条網をイメージした茶色いチョコレートが置かれている。その上に温めたホワイトチョコレートをかけると、チョコレートの鉄条網が溶けていく。チョコレートの両脇には北朝鮮の宴会料理であるケソンチュアク(餅菓子の一種)と韓国を代表する冬の味覚・熟柿でつくったシャーベットが並べられる。文在寅(ムン・ジェイン)大統領をはじめ、各国・地域のVIPらが出席する平昌冬季オリンピック開幕レセプションの夕食会で提供されるデザート「希望の一皿」だ。