気になるデータ:夏の繁忙期7、8月の飲食店業種別売り上げランキング

  •  最も暑い時期に当たる三伏(日本の土用の丑の日に相当)に韓国人が最もよく食べているメニューは参鶏湯(サムゲタン=丸鶏の中に韓方薬の材料やもち米を詰めたスープ)だということが分かった。ここ3年間に初伏(三伏の一つ、夏至後の3回目の庚〈かのえ〉の日)、中伏(三伏の一つ、夏至後の4回目の庚の日)、末伏(三伏の一つ、立秋後最初の庚の日)当日に発生した飲食店の売り上げ増減率を分析した結果だ。三伏の人気メニュー、夏の繁忙期に当たる7、8月の売り上げが高い飲食店の種類を見てみよう。
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