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パン好き集まれ！　KTXでめぐるパンの旅

2017.08.12 (土) | イム・ソミン記者

　韓国ではここ数年間でデザート文化が急速に進化し、全国各地で人気ベーカリーが誕生している。「パン地巡礼」という言葉まで登場したほどで、むしろ旅行よりもパンを食べるためにその地域を訪れるケースが増えてい..

どんどん進化するかき氷、今夏の注目は？

2017.08.09 (水)

　かき氷の季節、夏がやって来た。毎年進化を遂げている異色のかき氷を紹介しよう。 ■東京ピンス  　細かい氷にピューレ1種類をかけ、混ぜずに1さじずつ食べる日本式かき氷専門店。季節の食材を使っ..

ぜひお試しを！　目を引くおやつ＆つまみ続々登場

2017.08.07 (月) | キム・ギョンヒ記者

■プリングルズ・ハラペーニョ　スナック菓子「プリングルズ」に、メキシコを代表する青唐辛子ハラペーニョの辛さを効かせた「プリングルズ・ハラペーニョ」が登場。「プリングルス・ハラペーニョ」はハラペーニョの..

韓国人も知らなかった！　「キムチ味の○○」

2017.08.03 (木) | イム・ソミン記者

　キムチは韓国を代表するソウルフードだ。抗がん作用、老化防止などに効果があるものの、辛味や酸味のため、外国人にとっては好き嫌いが分かれる食べ物だ。しかし最近、キムチの味や栄養を生かした商品が海外で販売..

火を使わない冷麺のレシピ、ユン・シユンが紹介

2017.08.01 (火) | イム・ソミン記者

　7月16日に放送されたバラエティー番組『ハッピーサンデー』（KBS第2）の人気コーナー「1泊2日」で、江原道寧越郡に暮らす自然人に俗世の料理を味わってもらおうと紹介したビビン冷麺（辛いたれであえた冷..

「マッコリは中高年の専有物ではない」　新たな利用法が続々

2017.07.30 (日)

　マッコリ（韓国伝統の濁り酒）のボトルの底にたまっている沈殿物が二日酔いを誘発する？　マッコリはコメが原料なのでカロリーが高い？　正解はどちらも「ノー」だ。二日酔いは酒の種類に関係なく、どんな酒でも飲..

見逃せない！　今夏限定のスナック

2017.07.27 (木) | キム・ギョンヒ記者

◆ロッテ製菓「夏にはよく熟れたメロン」シリーズ4種  　ロッテ製菓は今夏限定商品として、モンシェル、カスタード、マーガレット、もち米餅パイのメロン味を発売。各商品は国産メロンの果汁を使用し、..

温メニューor冷メニュー、今夏あなたの選択はどっち？

2017.07.25 (火) | イム・ソミン記者

　7月になり、本格的な夏がやって来た。暑い夏が訪れたことを受け、人々はそれぞれ好みに合わせ、涼しく健康的に過ごす方法を考える。昔から先祖たちは「以熱治熱（熱をもって熱を癒す）」とし、暑い日には熱いもの..

夏にオススメのスタミナ料理、カロリーは…？

2017.07.21 (金) | イム・ソミン記者

　初伏（夏至後の3回目の庚〈かのえ〉の日）は三伏の一つで、本格的な暑さが始まる時期に当たる。先祖たちはこの日に合わせ、鶏肉、ウナギ、黒ヤギ、海産物など、気力を養える健康食材を使ったスタミナ料理を食べて..

夏にオススメ、ひんやりアイスブレンドティー

2017.07.19 (水) | キム・ソンユン記者

　コーヒーが眠気を覚ます覚醒飲料だとしたら、お茶は心身の安定のために飲むことが多い。暑い夏には熱いお茶より冷たいお茶の方が好まれる。ソウル市鍾路区通義洞に最近オープンした「日常茶飯事」は、オレンジペパ..
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