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お手軽「キムチ作りキット」、一人暮らしの韓国20－30代女性に人気

2018.12.05 (水) | ソン・ヘジン記者

　「3時間漬けた白菜です。これを3回すすぎます！」　ビューティーブロガーのリナさんは最近、動画投稿サイト「ユーチューブ」に「1株キムジャン（越冬用のキムチ漬け）」というタイトルの動画を掲載した。リナさ..

在日韓国大使館で伝統酒講演＆試飲会開催

2018.12.03 (月)

　東京にある在日韓国大使館は11月6日、農林畜産食品部（省に相当）、韓国農水産食品流通公社、そして伝統酒ギャラリーとの協業を通じて日本のインフルエンサーや食品バイヤー200人余りを招待し、伝統酒トーク..

今食べなきゃ損！　江原道名物、旬を迎えたハタハタ

2018.12.01 (土) | 束草＝チョン・ソンウォン記者

　秋が深まってくると、江原道の東海岸にはおいしい客が訪れる。卵がぎっしり詰まったハタハタだ。ハタハタはこの時期にしか味わえない珍味と言える。ハタハタは稚魚のとき深い海に移動し、産卵期になると東海（日本..

超ビッグサイズの「ゾウマンゴー」、韓国のスーパーに初登場

2018.11.29 (木)

　「ゾウマンゴー」は左右の長さが20センチメートルほどで、成人男性の手のひらよりも大きく、成人が一人で食べるとお腹いっぱいになるほどだ。特にゾウマンゴーは、湿度や温度に敏感で品質管理が難しく、これまで..

高速道路SAで人気のメニューがコンビニでも楽しめる！

2018.11.27 (火)

　テレビのバラエティー番組を通じて高速道路サービスエリアのグルメが紹介され、人気を集めているが、サービスエリアに行く機会のない人にとっては、それをなかなか口にすることができない。これを受け、業界ではサ..

高速道路SAの絶品グルメ、人気1位は？

2018.11.23 (金)

　バラエティー番組『全知的おせっかい視点』（MBC）でタレントのイ・ヨンジャがおいしそうなグルメを紹介するとともに高速道路サービスエリアの名店を公開し、サービルエリアのグルメが人気を集めている。韓国道..

韓国で今、異国的な味を楽しめる食・飲料が人気

2018.11.22 (木)

　海外旅行を楽しむ人が増加し、韓国料理ではなく異国的な味を求める人が増えている。さらに日本やタイ、ベトナムなどアジア圏のグルメは韓国と似ているようで異なる風味を楽しめるケースが多く、人気が高い。中国の..

焼き鳥店にタラ鍋店、古びた店に集まる若者＆外国人たち

2018.11.19 (月) | ソン・ヘジン記者

　「そこは老舗なの？　ニュープレイスではなくて？」。米国ニューヨークで10年ほど暮らし、最近韓国に戻ってきたデザイナー、カン・ハンナさん（33）は少し前、友人たちとソウル市麻浦区にある創業40年の中国..

変わり種も登場！　寒い冬にピッタリの中華まん

2018.11.14 (水)

　肌寒い日が続くと、ふうふうしながら食べる中華まんが思い浮かぶ。最近ではあんまんや野菜まんのほか、さまざまな味が登場し、消費者の目と口を楽しませている。今年発売された新メニューにはどんなものがあるか、..

いつでもどこでも手軽に楽しめる缶入りマッコリが人気

2018.11.13 (火)

　器に注いで飲むわずらわしさをなくし、野外でも旅行先でも手軽に楽しめるよう、さまざまな種類の酒が缶入りで販売されている。香ばしい米をベースに松の実、マスカット、カカオニプスなどを加えて甘みを出し、一味..
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