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BBQ新商品「ジャマイカソーセージ餅マンナチキン」発売

2022.11.07 (月)

　チキンフランチャイズのジェネシスBBQグループが7日午前、ソウル市鍾路区にあるBBQビルジウォーター店でジャマイカの風味を韓国人の口に合うよう工夫した新商品「ジャマイカソーセージ餅マンナチキン」を発..

在香港韓国文化院、「キムチ：多色多味」イベント開催…カン・スジョンら参加

2022.11.07 (月)

　在香港韓国文化院は10月28日から12月1日にかけて、キムチをテーマにしたプログラム「キムチ：多色多味」を実施すると発表した。　これまでキムチをつくる方法を中心に紹介してきた文化院は、「これからはキ..

「美食都市」香港の味、韓国でレトルト食品になって登場

2022.11.06 (日)

　最近、海外各国・地域の入国規制緩和により、海外旅行に対する期待感が高まっている中、先月、香港も海外からの入国者の隔離義務を解除し、香港に対する旅行者の関心が増している。　これを受け、コンビニ大手CU..

求礼・金泉・蔚山・済州、バターの風味たっぷりの「ローカルパン地巡礼」

2022.11.04 (金)

　フランスのAOP（保護原産地呼称）認定バター「LESCURE（レスキュール）」が10月24日から30日にかけて、バター・ウイーク・イベントを開催する。　同イベントでは。特産物を使用している地域のベー..

和順菊まつりの名物「トゥルスニ菊パン」、3年ぶり復活

2022.11.03 (木)

　和順菊まつりの名物「トゥルスニ菊パン」が帰ってきた。　全羅南道和順郡が10月25日発表したところによると、10月28日から11月13日にかけて南山公園一帯で開催される菊まつりの期間中、和順のブランド..

BBQ、英ロンドンアジア映画祭でKフードをPR

2022.11.03 (木)

　フランチャイズ専門のジェネシスBBQグループが10月19日、同日から30日にかけて（現地時間）12日間にわたり、英国ロンドンのオデオン・ラックス・レスター・スクエアで開催される第7回ロンドンアジア映..

フードウイーク2022、砂糖が芸術作品に

2022.11.02 (水)

　11月2日、ソウル市江南区三成洞のCOEXで開幕した「COEXフードウイーク2022（第17回ソウル国際食品産業展）」を訪れた人たちがシュガ―クラフト作品を見て回った。今年で17回目を迎えるCOEX..

韓国でエスプレッソバーの人気急上昇…大企業も関心示す

2022.11.02 (水)

　最近、立ったままエスプレッソを飲むエスプレッソバーが人気を集めている。エスプレッソカップを積み重ねた写真をソーシャル・ネットワーキング・サービス（SNS）に投稿するのが流行し、写真共有SNS「インス..

韓国食品業界、人気メニューの再販相次ぐ…消費者の満足度アップ

2022.10.31 (月)

　韓国食品業界が人気メニューを再び販売し、ファンシューマー（ファン＋コンシューマー）の獲得に乗り出している。新商品に比べて認知度が高く、マーケティングが効果的で、消費者の要請を積極的に受け入れ、コミュ..

思わず写真を撮りたくなる、ハロウィン・コンセプトのメニューが話題

2022.10.29 (土)

　新型コロナウイルス感染症のエンデミック（風土病）移行後、初めてのハロウィンを迎えるに当たり、各業界で関連マーケティングを繰り広げている中、外食業界ではハロウィンをコンセプトにしたメニューの発売および..
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