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暑い夏にピッタリ！　韓国で今、アイスデザートが人気

2018.07.30 (月)

　全国的に暑い日が続いている。そんなときは、ベーカリーチェーン店で冷たいアイスパンを購入したり、コーヒーチェーン店で清涼感あふれるドリンクを飲んでのどの渇きを癒す人が多い。蒸し暑さに疲れた人たちにピッ..

海外に行かなくてもOK！　食で楽しむ世界旅行

2018.07.27 (金)

　海外の有名な食材を活用したデザートが次々と登場している。おかげで、海外に行かなくても家で海外のフルーツ、デザートを味うことができるようになった。今夏異国的な味を楽しめるおやつを見てみよう。 ◆イタリ..

オリオンにピングレ、菓子メーカーが続々カフェオープン

2018.07.24 (火)

　菓子メーカーが相次ぎオフライン・デザート売り場をオープンしている。このように自社の代表ブランドを活用した売り場では、既存の大量生産される商品とは異なる手作りメニューを提供し、消費者を攻略している。　..

韓国スタイルのチキン＆ビールが楽しめる！　大邱でイベント開催

2018.07.22 (日)

　チキンとビールを一緒に楽しめる「大邱チメク（フライドチキン＆ビール）フェスティバル2018」が7月18日から22日まで、大邱市達西区にある頭流公園で開催される。2013年に始まった大邱チメク・フェス..

夏にオススメの参鶏湯をめぐる謎

2018.07.20 (金)

　昔から三伏（日本の土用の丑の日に相当）には暑さに備え、元気を取り戻すために参鶏湯（サムゲタン＝丸鶏の中に韓方薬の材料やもち米を詰めたスープ）を食べてきた。では、参鶏湯はいつから食べられているのだろう..

炭の香りが食欲そそるBBQ！　必ず行くべきオススメの名店はココ

2018.07.18 (水)

　7月12日に放送されたグルメ番組『水曜美食会』（tvN）は、炭の香りが食欲をそそる「バーベキュー」がテーマだった。この日は正統派米国式バーベキューをはじめ、スモークして歯ごたえのいい羊焼きの名店が紹..

「奇跡の果実」カラマンシーに注目！　韓国で続々商品発売

2018.07.17 (火)

　カラマンシーは東南アジアが原産地で、レモンのように酸味のある果実だ。カラマンシーにはレモンの30倍ものビタミンCが含まれており、体にたまった毒素を排出させるのに効果的で、疲労回復にもよい。食品業界で..

サラダのほかドリンクも…韓国で今、アボカドブーム

2018.07.10 (火)

　アボカドにはリジン、トリプトファンなどの必須アミノ酸が含まれており、成長期の子どもたちにピッタリで、ビタミンEも豊富なため、老化防止や認知症予防に効果的な果実だ。また、やわらかな食感で不飽和脂肪酸を..

「TVで紹介された観光地に行ったことがある」韓国人の5割超

2018.07.09 (月)

　旅行専門サイト「エクスペディア」は、メディアが旅行パターンに与える影響を分析するため、20－50代の男女600人を対象にアンケート調査を実施した。 ◆最も旅行させたくするチャンネルは？　旅への欲求を..

夏にピッタリの麦飯！　必ず行くべきオススメの名店はココ

2018.07.07 (土)

　6月20日に放送されたグルメ番組『水曜美食会』（tvN）は夏にピッタリのメニュー、麦飯がテーマだった。この日はエゴマ油の香りが漂う麦飯の名店からソウル都心で味わえる忠清道料理の名店、チョングクチャン..
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