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韓国で人気のオリオン「ドクターユーたんぱく質バー」累計販売数2000万個突破

2020.11.06 (金)

　オリオンは10月29日、「ドクターユーたんぱく質バー」が発売から1年半で累計販売数2000万個を超えたと発表した。 　「ドクターユーたんぱく質バー」は、1個食べただけでも卵2個分のたんぱく質12グラ..

帰宅後、映画を見ながらビールはいかが？　オススメの映画＆ビールのペアリング

2020.11.04 (水) | ソ・ミヨン記者

　新型コロナウイルス感染症拡大の影響により、外出して自由に映画を見るのも難しくなっている。仕事が終わって帰宅した後、ビールを1缶飲みながら映画を楽しみたい人に参考にしてほしい情報を紹介しよう。 ◆どこ..

コロナ時代にハロウィンをおいしく楽しむ方法

2020.10.31 (土) | ソ・ミヨン記者

　本格的なハロウィンシーズンがやって来た。野外活動が難しい状況だが、食飲料業界ではハロウィンの雰囲気漂うメニューのレシピや限定メニューを発表し、消費者の注目を集めてる。 　手軽な食材で子どもたちと簡単..

中国料理店のキムチとも言えるザーサイ、チヂミにしてもおいしい！

2020.10.28 (水)

　中国料理店でおかずとして提供されるザーサイ。日本による植民地時代のころから韓国国内の中国料理店ではおかずとしてたくあんが提供されていた。しかし、1990年代末から2000年代初めに登場した高級中国料..

コーヒーの代わりにいかが？　韓国で今、フルーツティーが人気

2020.10.25 (日) | ソ・ミヨン記者

　朝晩の冷え込みが厳しくなり、季節の変わり目にコーヒー代わりにフルーツティーを飲む人が増えている。季節の変わり目を迎えるに当たり、風邪予防のためにビタミン豊富なフルーツを食べるとよいが、現代人たちにと..

コンビニと食品業界がタッグ…韓国で異色のコラボ商品が続々登場

2020.10.23 (金)

　新型コロナウイルス感染症の拡大により、外食を避ける消費者が増え、生活圏に密着している小規模なコンビニエンスストアを利用する人も増加している。これを受け、食品外食業界では消費者との接点を高めるため、コ..

秋の空広がる屋上でグルメ＆ロマンを楽しもう

2020.10.22 (木) | イ・へウン記者

　あっという間に消えてしまう。高く青い秋の空は。 　秋は移動性高気圧の影響で空が一段と高く青く見える。これまで黄砂やPM2.5など粒子状物質によって失われていた美しい秋の空を数年ぶりに取り戻せたのは、..

韓牛もサムギョプサルも自販機で買う時代

2020.10.20 (火) | キム・ソンユン記者

　自動販売機が復活を遂げている。新型コロナウイルス感染症拡大後、非対面サービスが本格してからだ。以前のコーヒーやたばこの自動販売機を想像してはいけない。モノのインターネット（IoT）と情報通信技術（I..

韓国で今、おこげにスープ、穀物牛乳…手軽に食べられる朝食が人気

2020.10.18 (日)

　最近一人暮らし世帯が増えていることを受け、温めたり調理したりしなくてもすぐに食べられる手軽な代用食（CMR＝convenient meal replacement）市場が引き続き成長している。これま..

おいしくないはずがない！　「マクチャン＋キムチ」幻の組み合わせ

2020.10.15 (木) | キム・ソンユン記者

　「シェフたちは仕事を終えると何を食べ、飲んでいるのか？」。人気シェフ4人がこの疑問に答えた。 　シェフのイム・チョルホ、イ・ジェフン、チョン・ジソン、アン・ジェヒョン各氏が家で一人飲みをするときにピ..
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