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黒豆に小豆…冬にピッタリの雑穀茶はコレ！

2018.01.25 (木)

　1月5日は二十四節気の一つ、「小寒」に当たる。最も寒さが厳しくなるこの時期、風邪や肺炎、高血圧など冬によくみられる病に注意しなければならない。活動量が減り、免疫力が落ちてしまう寒い時期、栄養成分が豊..

韓国の高速道路SAの絶品グルメTOP20

2018.01.23 (火)

　韓国道路公社は毎年顧客や専門家が選ぶサービスエリアの絶品グルメを発表している。今年は特に優れた味、コストパフォーマンスを誇るメニュー20品を選定。どのサービスエリアのどんなメニューがランクインしたの..

「ステーキ通り」でバター風味の鉄板焼きに舌鼓　／ソウル

2018.01.20 (土) | キム・ソンヨン記者

　「ステーキ通り」は厚岩路近くの南営洞にある。以前、南営洞に米軍部隊があったとき、「部隊ステーキ」という異国的なメニューが誕生した。米軍の軍人たちが肉やソーセージ、ハムを持ってきて焼いてほしいと求め、..

韓国で今、アルコール度数の高い酒の人気再び

2018.01.18 (木) | キム・ソンユン記者

　サラリーマンのイ・ジュンスさん（38）は最近、両親が暮らすソウル市恩平区鷹岩洞の商店に入り、よく「赤いふた」と言われるアルコール度数20度の焼酎が所狭しと並んでいるのを見て驚いた。職場近くの居酒屋や..

きな粉餅を活用したデザートが人気…香ばしい味を好む韓国人にピッタリ

2018.01.15 (月) | キム・ソンユン記者

　きな粉をまぶした丸いデザート。一見インジョルミ（きな粉餅）のようだが、口に入れるとサクサクしていて簡単に崩れる。フランスからやって来たデザート、マカロンだ。マカロンの中には、一般的なガナッシュの代わ..

モクレンにキキョウ…韓国で花茶が人気

2018.01.12 (金) | チョン・ユジン記者

　なかなか花を目にすることがない冬には花茶が人気だ。コーヒーばかり飲んでいた20代が夢中になっており、目を引く。体にいいのはもちろん、見た目が美しいからだ。珍しいものがあると何でも撮影してソーシャル・..

これは意外！　食べ合わせが悪い組み合わせ

2018.01.10 (水)

　ビールのつまみとしてピーナッツを食べたら下痢をする？　一緒に食べると体によいものもあるが、反対に体に悪いとされるものもある。一緒に食べると腹痛や下痢を誘発するなど、食べ合わせがよくないものを見てみよ..

ビールを飲みに済州へ！　醸造所ツアーが人気

2018.01.08 (月)

　済州道では最近、済州道の水と原料を使ってビールをつくる醸造所が増えている。醸造所でつくったビールはもちろん、醸造過程も目にすることができ、済州旅行の新たなトレンドして定着しつつある。済州道でしか体験..

料理が苦手でもOK！　ホームパーティーに使えるお手軽商品

2018.01.07 (日)

　さまざまな集まりが増える年末を迎え、外食する代わりにホームパーティーを開く人が増えている。実際に大手スーパー「イーマート」が調査を行った結果、酒類、料理、デコレーション小物など、ホームパーティー関連..

あずきうどんにおでんティー!?　冬ならではの新商品続々登場

2018.01.05 (金)

　寒さ厳しい今日このごろ、体を温めてくれる異色の新商品が続々登場している。サムジャン（合わせみその一種）ラーメン、あずきカルグクス（韓国式うどん）、おでんティーなど、個性あふれる新商品の特徴、味を紹介..
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