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蜂蜜本来の味を生かしたおやつに注目

2018.08.22 (水)

　甘い蜂蜜は料理などに使われ、味に深みを出す役割を果たしている。しかし、蒸し暑く気力が落ちているときに摂取すると、エネルギー源として活用でき、新陳代謝を上げ、疲労回復にも効果的だ。また、消化酵素の働き..

参鶏湯だけじゃない！　夏にピッタリのスタミナ食はコレ

2018.08.21 (火)

　8月16日は、ひときわ暑かった今夏最後の三伏（日本の土用の丑の日に相当）に当たる末伏（三伏の一つ、立秋後最初の庚の日）だ。三伏には夏に低下しやすい気力を補うため、参鶏湯（サムゲタン＝丸鶏の中に韓方薬..

夏にオススメ！　不快指数を下げるのに効果的なドリンク

2018.08.18 (土)

　蒸し暑さにより不快指数が高まっている影響で、コンビニエンスストアやスーパーではさわやかな味わいのドリンクを買い求める人が増えている。夏に暑い中でスポーツをすると、汗の排出量が増え、体の水分や電解質が..

一人飲み好きにピッタリ！　手軽に楽しめるつまみが人気

2018.08.16 (木)

　蒸し暑さとともに熱帯夜が続き、暑さを避けるために家で一人で涼しくビールを楽しむ人が増えている。つまみを準備するわずらわしさを減らしてくれるデリバリーサービスやコンビニエンスストアの簡単家庭料理まで、..

韓国でミントマニアが熱狂する商品が続々登場

2018.08.13 (月)

　歯磨き粉のような味がすると言われ、好みが分かれていたミントが、マニア層を中心に人気を集め、次第に大衆受けし始めている。涼しげでさわやかな感じ、中毒性のある味で、アイスクリームや牛乳などさまざまな食材..

夏の夜に楽しみたい！　全国のビール・フェスティバル

2018.08.11 (土)

　気温が高いほど冷えたビール1杯が思い浮かぶ。韓国では最近、各地域でさまざまなビール・フェスティバルが開催されているが、ビールだけでなく、コンサートやイベントなどが企画されており、ビールを飲みながら楽..

チーズとよく合う韓国伝統酒と言えば？

2018.08.10 (金) | イム・ソミン記者

　ソウル江南エリアにある伝統酒ギャラリー（館長イ・ヒョンジュ）は7月15日、全国大学生カクテル同好会連合「COCOC」（会長チョン・ホミン）、伝統芸術プラットホーム「モダン韓」（代表チョ・インソン）と..

コンビニに尹奉吉ら独立運動家の名前入り弁当登場

2018.08.08 (水)

　コンビニエンスストア「GS25」は8月中、独立運動家の名前が入った弁当を販売する。 　GS25は光復節（日本の植民地支配からの解放記念日、8月15日）の月を迎え、韓国の独立のために尽力した独立運動家..

ラーメン味のチキンにツナ入りスナック、異色のコラボが話題

2018.08.06 (月)

　ラーメンとチキン？　スナックとドーナツ？　最近、全く合わなそうな二つのブランドのコラボレーションが相次いでいる。味で関心を集め、新鮮な組み合わせが目を引くコラボレーション商品を紹介しよう。 ◆東遠F..

参鶏湯だけじゃない！　三伏に食べるメニューと言えば？

2018.08.04 (土)

　最も暑い時期に当たる三伏（日本の土用の丑の日に相当）には、暑さに打ち勝ち体を保護するため、特別なものを食べてきた。先祖たちがよく食べていた三伏のメニューと言えば、ケジャングク（犬肉のスープ）と参鶏湯..
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