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「タルゴナコーヒー」の勢いが止まらない！　海外でも人気

2020.05.11 (月) | イ・へウン記者

　「助けてください！　タルゴナ（かるめ焼き）コーヒーを飲むのをやめられないんです」 　スウェーデンの大手日刊紙ダーゲンス・ニュヘテルに4月24日掲載された記事のタイトルだ。同紙の文化部記者グレタ・トゥ..

淡泊でさわやか！　子どもにピッタリの「白キムチ&カクテキ」レシピ

2020.05.09 (土)

　子どもの日（5月5日）を迎えるに当たり、家で子どもと一緒に白キムチ（唐辛子を使用しないキムチ）やカクテキ（大根キムチ）をつくってみるのはいかがだろう。ハンソン食品が「白キムチ」と「子どもカクテキ」の..

好みに合わせて組み合わせ、韓国でカスタマイジングメニュー続々登場

2020.05.08 (金) | ソ・ミヨン記者

　個性や好みを尊重する時代となり、1回の食事メニューを選ぶときにも、自分の好みに合わせて既存のメニューを好きなように組み合わせて食べる「モディシューマー（modify〈修正する〉＋consumer〈消..

オーブンで20分焼くだけ！　サムヤン社、冷凍スコーン発売

2020.05.04 (月)

　サムヤン社の食材流通事業ブランド「ServeQ」が冷凍ベーカリースコーン3種を開発した。 　スコーンは英国を代表する小型クイックブレッドで、英国式アフタヌーンティーには欠かせないメニューだ。食材と調..

韓国で今、一人で食べ切る「ミニスイカ」が人気

2020.04.29 (水) | チョ・ホンボク記者

　一人暮らし世帯が増え、一人で気軽に食べられる小さいスイカが人気を集めている。一人でバスケットボール大のスイカをカットして食べようとすると、半分以上が冷蔵庫にそのまま残ってゴミになってしまうケースが少..

ドーナツの中にベーコンエッグ!?　ダンキンが新商品発売

2020.04.27 (月) | ソン・ジョンビン記者

　ダンキンが新商品「ベーコンエッグサンド」を売り出した。味やサービスを強化したホットドッグ・リニューアル2品もある。 　「ベーコンエッグサンド」（3500ウォン＝約304円）は、ダンキンの人気商品フェ..

目と口で楽しめる！　韓国のホテルで桜をテーマにしたメニュー続々登場

2020.04.26 (日) | ソ・ミヨン記者

　新型コロナウイルス感染症の影響で、外に出掛けて思う存分花見を楽しむのが難しい時期だ。そんな中、ホテル業界は桜をテーマにしたさまざまなメニューを売り出し、ホテルにやって来る客が目と口で華やかな春を感じ..

農心、「チャパグリ」カップ麺で世界市場に進出

2020.04.21 (火) | チェ・ジュン記者

　食品大手の農心が消費者たちの要求に白旗をあげた。ついに「チャパグリ（チャパゲティ＋ノグリ）」が登場した。 　「チャパグリ」はここ数カ月、ただ単にラーメンを混ぜて食べるレシピを越え、世界に韓国を知らせ..

口の中に春の香り広がる！　外食業界で旬の食材を使った新メニュー続々登場

2020.04.20 (月)

　春を迎え、外食業界では旬を迎えた春野菜や海産物などを活用したメニューを売り出している。味はもちろん、健康まで考えた外食業界の春の新メニューを紹介しよう。 　「沿岸食堂」は「口の中いっぱい、春のナムル..

近づくかき氷の季節！　済州新羅ホテルでアップルマンゴーかき氷発売

2020.04.19 (日) | ユ・スンモク記者

　「プレミアム・ホテルかき氷の元祖」こと済州新羅ホテルが今年収穫されたアップルマンゴーを使った「済州産アップルマンゴーかき氷」を売り出す。 　済州新羅ホテルは4月1日、ホテルのラウンジでアップルマンゴ..
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