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ビールのつまみ、韓国でチキンよりチーズが定番に？

2017.09.03 (日) | キム・ソンユン飲食専門記者

　ソウル市城東区聖水洞にあるクラフトビール醸造所「Amazing Brewing Company」のキム・テギョン代表は、ビールのつまみとして、チーズ盛り合わせを間もなくメニューに追加する計画だという..

NYタイムズもNetflixもほれた韓国の精進料理

2017.08.31 (木) | キム・ソンユン飲食専門記者

　「Jeong Kwanという僧侶を知っているか。寺刹料理（精進料理に相当）マスターとのことだが。どうしても会ってみたい」 　数年前から親交のあるオーストリアの日刊紙のグルメ担当記者から今年3月、この..

冷たいチョコドリンクがオススメ、ソウルのカフェを紹介

2017.08.29 (火)

　暑い夏、涼しげなチョコレートドリンク1杯で糖分を摂取してはいかがだろうか。美味しいアイスチョコが味わえるソウルのカフェを紹介しよう。■ARK STATION住所：ソウル市麻浦区臥牛山路13キル31営..

韓国で今、一人釜飯が人気

2017.08.28 (月) | ムン・イルヨ記者

　韓国の大手しゃぶしゃぶチェーン「菜鮮堂」が最近誕生させた一人釜飯専門店「菜鮮堂幸福釜飯」が話題を集めている。　「菜鮮堂幸福釜飯」では、菜鮮堂が開発した一人用の釜で炊いたアツアツの釜飯を味わえる。3日..

仁川でスタミナ料理を味わうならココ！　オススメ10店

2017.08.27 (日) | ソ・ミヨン記者

　暑さに疲れた体に気力を吹き込み、失った食欲をよみがえらせてくれる「マッカンス（マッ〈味の意〉＋バカンス）」を楽しむため、仁川に出掛けてみてはいかがだろうか。仁川観光公社がオススメするグルメスポットと..

キムチ素麺からざるそばまで、コンビニで味わえる夏の麺料理

2017.08.24 (木) | イム・ソミン記者

　コンビニ大手GS25は、夏にピッタリの「youusざるそば」を発売した。　GS25は今年5月、麺専用工場でつくったスパゲティ2種を発売した後、キムチマリグクス（キムチ素麺）やビビン麺（混ぜ麺）に続き..

韓国で今、冷やして食べるパンが話題

2017.08.23 (水) | イム・ソミン記者

　連日の暑さで食欲がなくなる人が増えている。気温とは反比例する形で、欲する食べ物の温度は下がっているが、冷たい飲み物だけでなく、冷たいパン菓子が相次ぎ登場し、話題を集めている。ひんやりしていて食べ応え..

済州の水＆ミカンの皮を使ったビール「済州ヴィットエール」登場

2017.08.15 (火) | イム・ソミン記者

　済州道の名前が入ったビールが登場した。　韓国最大規模を誇るクラフトビール・ブランド、済州ビール（代表ムン・ヒョッキ）がおよそ5年にわたる研究の末、「済州ヴィットエール」を皮切りに、8月1日から正式に..

韓国食品業界で進化を遂げるロングセラー商品

2017.08.14 (月) | キム・ギョンヒ記者

■「ジョリーポン・カフェラテ」「キャラメルコーン・ピーナッツ・カフェラテ」  　コーヒー豆を専門的に生産および販売するJARDINは、クラウン製菓とタッグを組み、ジョリーポンの香ばしさとコー..

マッコリ＋コーヒー、「マッコリカーノ」発売

2017.08.12 (土)

　BGFリテールが運営するコンビニ「CU」が、麹醇堂と提携してコーヒーとマッコリを混ぜた「マッコリカーノ」を発売した。 　「マッコリカーノ」の販売は14日から始まる。BGFリテール側が11日に明らかに..
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