ソウル市中区のロッテ・ホテル本館で25日午後、「食用昆虫調理適用専門家ワークショップ」が行われ、参加者や調理師たちが、ゴミムシダマシの幼虫やシロテンハナムグリの幼虫を使って開発したメニュー16種を紹介した。