チキンは韓国人が最も好きなメニューの一つで、「国民食」とも言われる。チキンを食べる頻度は2012年に月平均1.54回だったが、2016年には1.70回に増え、2017年第1四半期に1.71回となり、毎年少しずつ増加している。韓国人はチキンをどれくらい食べているのか、チキン専門店をどれくらい利用しているのか、見てみよう。