初伏（三伏の一つ、夏至後の3回目の庚〈かのえ〉の日）に当たる11日午前、蔚山市庁の構内食堂では、従業員らがランチメニューとして提供する1000人分の参鶏湯（サムゲタン＝丸鶏の中に韓方薬の材料やもち米を詰めたスープ）を準備していた。