コチュジャン（唐辛子みそ）やテンジャン（韓国みそ）をすくう時は、スプーンを裏返して丸みを帯びている面ですくうと、スプーンの内側にコチュジャンやテンジャンが残らず、鍋などに入れた時、きれいに溶ける。