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皮むき器を使う時は素手ではなくフォークで

　ジャガイモ・ニンジン・タマネギなどの野菜の皮をむいたり、薄切りにしたりする時は皮むき器やピーラーの刃で手を切りやすい。こういう時は野菜にフォークやはしを差してからすると安全だ。

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