次第に競争が激化する中、外食業界が消費者の注目を集めるため、食品ブランドとのコラボレーション商品を相次ぎ発売している。外食業界が食品ブランドとタッグを組んで開発売した、新しい味の新商品を紹介しよう。

◆プルダックピザ

　韓国パパジョンズは三養食品のプルダック（激辛鳥料理）ソースとのコラボレーションを通じ、新商品「プルダックピザ」を売り出した。三養食品のプルダックソースは、プルダック炒め麺ヒットの勢いに乗り、プルダック炒め麺のソースだけを別途商品化したもので、パパジョンズピザは業界で初めて、三養食品のプルダックソースをピザに使用するという、新しい試みに挑戦。プルダックピザは「プルダックホットチキンバーベキュー」と「プルダッククリームチーズソース」の2種からなり、中毒性のある辛さが特徴で、パパジョンズの全メニューのうち最も辛い味を誇る。季節限定商品のプルダックピザは消費者からよい反応を得ており、プルダックピザを通常メニューに加えてほしいという要請も相次いでいる。

◆スキッピーサンドイッチ

　大手コンビニチェーンのセブン‐イレブンは、スキッピー（ピーナッツバター）を使った異色の商品「スキッピーサンドイッチ」を発売した。この商品は、ソフトで濃厚なピーナッツバターと甘酸っぱいミックスベリージャムがしっとりした食パンの中にたっぷり入っている。ピーナッツバターのやや塩気があって香ばしい味が甘さとマッチし、まさに「甘さと塩気」の調和を味わえるのが特徴だ。

◆アイスジョリーポン

　SPCグループが手掛けるアイスクリーム・パーラー・チェーンのバスキン・ロビンスは、クラウン製菓の人気スナックであるジョリーポンとのコラボレーションにより、5月の味として「アイスジョリーポン」を発売。さらに、ジョリーポンを活用した新メニュー「スノー餅ジョリーポン」と「ジョリーポンシェーク」も売り出し、選択の幅を広げている。

dizzo／朝鮮日報日本語版

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