カステラとバナナをガラスのコップに積み重ねて冷凍し、牛乳さえ注げば終わり。バナナが溶け始めたら、スプーンですくって食べる。凍ったバナナはアイスクリームのようで、牛乳を含んだカステラはさわやかな甘さが感じられる。意外にもさっぱりしているので、辛い食事の後に食べると、口の中がすっきりする。

◆バナナカステラプリン

バナナ1本、市販のカステラ2分の1個（80グラム）、牛乳1カップ

1.バナナの皮をむいて厚さ1センチの輪切りにする。カステラも厚さ1センチにカットする。
2.冷凍可能な容器にバナナとカステラを積み重ね、冷凍室に1時間ほど入れておく。
3.食べる直前に牛乳を注ぐ。

レシピ＝『こんなに簡単な美食レシピ』（レシピファクトリー）より

チョソン・ドットコム／朝鮮日報日本語版

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