代替肉で作った「ノーチキン・ナゲット」発売
2021.03.31 16:09
「ノーブランドバーガー」ソウル市庁店で31日、鶏肉の代替肉で作った「ノーチキン・ナゲット」のPRイベントが開かれた。「ノーチキン・ナゲット」は、微生物から抽出したタンパク質「マイコプロテイン」を活用して作ったもので、一般的なチキンナゲットと味や触感が似ている。
NEWSIS／朝鮮日報日本語版
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