チャジャン・トッポッキつくってみる? 農心、チャパゲティ万能ソース発売
2023.07.06 11:28

 農心が4日、さまざまな料理に活用できるチャパゲティ(即席チャジャンめん〈韓国風ジャージャーめん〉)万能ソースを新たに売り出したと発表した。

 チャパゲティは、韓国国内のラーメン市場で売上ランキング2位を占めている農心の代表的なメガブランドだ。1984年に発売後、長きにわたって消費者から愛されている。

 これを受け、農心は消費者たちがチャパゲティの味を一段と多様に、豊かに楽しめるよう、チャパゲティ万能ソースを発売することになった。チャパゲティ万能ソースは、いためたチュンジャン(小麦粉、大豆、塩などでつくられる黒いみそ)、タマネギ、ネギ、風味油などを使って、韓国国内のチャジャンラーメン市場でトップを走るブランド、チャパゲティ特有の味わいをそのまま生かしているのが特徴だ。

 チャパゲティ万能ソースは、さまざまな用途に活用できる。チャーハンやトッポッキ(餅の唐辛子みそ炒め)はもちろん、練り物の和え物、さきいかいためなどの総菜にも使用可能で、サムジャン(合わせみその一種)、ピーナッツバターなどと混ぜて、肉やギョーザにつけて食べるディップソースとしても活用することができる。

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NEWSIS/朝鮮日報日本語版