トウモロコシをおいしくゆでるには
2023.07.24 10:02
イラスト=パク・サンフン

 夏が旬のトウモロコシは皮が2-3枚付いている状態でゆでるといい。皮が水分の蒸発を防ぎ、しっとりゆであがるのと共に、食感も良くなる。

朝鮮日報/朝鮮日報日本語版