秋が旬 コノシロの選び方
2023.08.31 09:43
イラスト=キム・ソンギュ

 コノシロは秋が旬だ。脂が乗っていて味がいい。新鮮なコノシロはうろこがしっかり付いていて、ツヤがある。目は澄んでいてきれいなものがいい。

朝鮮日報/朝鮮日報日本語版