パク・ジェボムの焼酎製造会社WONスピリッツ、新製品「WON焼酎クラシック」発売

　【NEWSIS】ヒップホップ歌手パク・ジェボムが代表を務める酒類会社「WONスピリッツ」が「WON焼酎クラシック」を発売することを1日、発表した。

　WON焼酎クラシックは江原道の清浄米「トト米」と麹（こうじ）、そして麹から取った酵母を使って誕生した焼酎だ。

　WONスピリッツでは、韓国食品研究院が開発した酵母菌株8種のうち、9カ月以上にもわたる実験を経て味と香り、さらには発酵速度が最も優れているNo.5酵母をWON焼酎クラシックに使っている。

　また、伝統的な蒸留方法である常圧蒸留方式で蒸留し、多彩な香りと深い味わいが楽しめる。WONスピリッツでは9月中にWON焼酎をオンライン・ショッピングを通じ毎日1400本ずつ先着順で販売する予定だ。

キム・ドンヒョン記者