チャジャン・トッポッキつくってみる？　農心、チャパゲティ万能ソース発売

　農心が4日、さまざまな料理に活用できるチャパゲティ（即席チャジャンめん〈韓国風ジャージャーめん〉）万能ソースを新たに売り出したと発表した。

　チャパゲティは、韓国国内のラーメン市場で売上ランキング2位を占めている農心の代表的なメガブランドだ。1984年に発売後、長きにわたって消費者から愛されている。

　これを受け、農心は消費者たちがチャパゲティの味を一段と多様に、豊かに楽しめるよう、チャパゲティ万能ソースを発売することになった。チャパゲティ万能ソースは、いためたチュンジャン（小麦粉、大豆、塩などでつくられる黒いみそ）、タマネギ、ネギ、風味油などを使って、韓国国内のチャジャンラーメン市場でトップを走るブランド、チャパゲティ特有の味わいをそのまま生かしているのが特徴だ。

　チャパゲティ万能ソースは、さまざまな用途に活用できる。チャーハンやトッポッキ（餅の唐辛子みそ炒め）はもちろん、練り物の和え物、さきいかいためなどの総菜にも使用可能で、サムジャン（合わせみその一種）、ピーナッツバターなどと混ぜて、肉やギョーザにつけて食べるディップソースとしても活用することができる。

▶ジャージャー麺をおいしそうに食べる韓国スター1位は？