秋が旬 コノシロの選び方

  • イラスト=キム・ソンギュ
    ▲ イラスト=キム・ソンギュ

     コノシロは秋が旬だ。脂が乗っていて味がいい。新鮮なコノシロはうろこがしっかり付いていて、ツヤがある。目は澄んでいてきれいなものがいい。

<記事、写真、画像の無断転載を禁じます。 Copyright (c) Chosunonline.com>
ライフの最新ニュース