記事入力 : 2023.11.01 10:01

キノコは洗わないで

  • イラスト＝キム・ソンギュ
    ▲ イラスト＝キム・ソンギュ

    　キノコは水で洗わないほうがいい。風味を損なう恐れがあるからだ。土がついていたら、ぬれたふきんでふいたり、水で軽く洗ってから調理する。

朝鮮日報／エンタメコリア
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