ステンレスのフライパンを使う時はまず油でコーティングを

  • イラスト=ヤン・ジンギョン
    ▲ イラスト=ヤン・ジンギョン

     ステンレス製フライパンは弱火で予熱した後、油を引いてから調理した方がいい。「油のコーティング」をしておくと食材がフライパンにくっつきにくくなる。

<記事、写真、画像の無断転載を禁じます。 Copyright (c) Chosunonline.com>
ライフの最新ニュース