「国民1人当たり1個は食べた？」…bhcの「チーズボール」、累計5550万個突破

【NEWSIS】イ・ヘウォン記者＝総合外食企業ダイニングブランズグループのチキンブランドbhcは、代表的なサイドメニュー「チーズボール」の累計販売数が5550万個を突破したと20日明らかにした。

　今年1月から今月11日までに約550万個が販売され、同期間の売上高は前年同期比で約54.6％増加した。サイドメニュー全体に占めるチーズボールの割合も約41.6％に達した。

　発売以降、SNSなどを中心に「チキンにはチーズボール」という認識を広めたチーズボールは、着実な販売実績を重ね、bhcのサイドメニュー競争力を牽引する主力メニューとして定着したと同社は評価した。

　bhcは2014年、外はサクサク、中はもちもちのもち米ドーナツの中にモッツァレラチーズを入れた「タルコムバサクチーズボール」を初めて発売して以来、チーズボールのラインアップを着実に拡大してきた。

　2019年にはプリンクルシーズニングを取り入れた「プリンチーズボール」を発売し、昨年にはトルコの伝統乳製品「カイマック」の濃厚で香ばしい風味を生かした「カイマックチーズボール」を発売するなど、顧客の選択肢を広げてきた。

　bhcはチーズボールを中心に築いてきたサイドメニューの競争力を基盤に、フライドポテトやトッポッキなど多様なカテゴリーへラインアップを拡大している。

　今年7月に発売した「クァサクポテト」は、ウェッジカットのポテトに累計販売数1000万個を突破した「クァサクキング」のクランブルをまぶし、外はサクサク、中はホクホクとした食感を実現した商品で、発売から約1カ月で1万個以上を販売した。

　トッポッキメニューも累計販売数100万個を突破し、好調な売れ行きを見せている。 特に今年7月に発売された「カレトックトッポッキ」は、発売から1カ月で7万個以上を販売し、既存の「ブンモジャロゼトッポッキ」とともに人気サイドメニューとして定着した。

　bhcは、チキンとの相性はもちろん、差別化された味と食感を備えた商品を継続的に展開し、消費者の選択肢をさらに広げていく方針だ。