2013年の韓国人1人当たりの肉の消費量は1980年に比べ4倍近くに増えた。肉の種類別に見ると、鶏肉の消費量が約30年間で379％以上上昇、牛肉や豚肉と比して最も上昇幅が大きいことが分かった。同期間のコメの消費量と比べると、肉の消費量はどのように変化したのだろうか。