花より美しい山菜定食は、噛めば噛むほど山菜の香りが口いっぱいに広がります。慶尚北道金泉市の「景福宮食堂」では、調味料を使用せずにアンチョビ、タマネギ、マッシュルーム、昆布などの天然素材で味をつけています。
最もポピュラーなメニューは山菜定食で、30種類以上のおかずが出てきます。値段は1万3000ウォン(約1300円)! そのほか、香ばしい山菜ビビンバに焼き肉がついたセットもあります。
チョソン・ドットコム/朝鮮日報日本語版
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