ソウル市内の特級ホテルで提供するアップルマンゴーかき氷の価格が10万ウォン(約1万1300円)を突破している。
フォーシーズンズ・ホテル・ソウルで提供するアップルマンゴーかき氷は、昨年同様12万6000ウォン(約1万4200円)に達し、最高値を記録した。
フォーシーズンズ・ホテル・ソウルは24日、「済州アップルマンゴー・パブロワかき氷」の販売を開始したと発表した。価格は12万6000ウォンで、昨年と同じだ。今年販売を開始したソウル市内の特級ホテルのアップルマンゴーかき氷のうち、最高価格だ。
パブロワとは、メレンゲを焼いてホイップクリームやさまざまなフルーツを飾り付けたデザートで、ロシア出身のバレリーナ、アンナ・パヴロワに由来すると言われている。
済州アップルマンゴー・パブロワかき氷は、済州道から直送されたアップルマンゴーを2個以上使い、中央に白く華やかなパブロワが置かれている。さらに、華やかな赤い色のイチゴゼリーなどが調和をなしているのが特徴だ。
ソウル新羅ホテルのアップルマンゴーかき氷の価格は10万2000ウォン(約1万1500円)で、昨年の9万8000ウォン(約1万1000円)に比べ4%ほどアップした。新羅ホテルの関係者は「原材料価格など、全般的な物価上昇を反映した」と説明した。
ロッテ・ホテルで今年提供するアップルマンゴーかき氷の価格は9万2000ウォン(約1万円)で、昨年と同じだ。現在、アフタヌーンティーセットに添えられるプロモーション実施中。ウォーカーヒル・ホテルの場合、来月からマンゴーとメロンを使用したかき氷を提供する。価格は7万ウォン(約7900円)台になる予定だ。
ウェスティン朝鮮ソウルは今年まだアップルマンゴーかき氷を発売していないが、昨年は前年比8.3%アップの7万8000ウォン(約8800円)で販売した。
なお、特級ホテルのアップルマンゴーかき氷の価格は10万ウォンを超えているが、マンゴー自体の価格は下がっている。韓国農水産食品流通公社(aT)によると、今月のマンゴーの価格は前年同月に比べ35.6%下がっているという。
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NEWSIS/朝鮮日報日本語版
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