総合格闘技選手の秋山成勲（韓国名：秋成勲〈チュ・ソンフン〉、49）がダイエットに効果的な食べ物としてフグを紹介した。
ユーチューブ・チャンネル「秋成勲」には17日、「裸のおじさん温泉大騒動（ft.九州の超豪華ホテル）」というタイトルの動画が掲載された。この動画で、秋山成勲は制作スタッフとともにフグのしゃぶしゃぶを食べた。秋山成勲は「フグって韓国では高い？」「日本では高いんだ」と語った。さらに「タンパク質が豊富」とした上で「脂っこさがまったくなくて、フグダイエットというダイエットも日本にはある…お金のある人だけが」と紹介した。秋山成勲は「フグダイエットは本当にセレブのもの」とした上で「それくらいこれは低カロリーだし、タンパク質が豊富で、おいしくて健康増進とダイエットに効果的」と語った。
秋山成勲がダイエットにいいと話したフグは、低カロリーで高タンパク質な食品で、ダイエットに効果的なだけでなく、体にもいい。まず、フグは脂質が少なく、体重を減らしたい人たちが食べるのに適した食品だ。フグは消化を促進し、満腹感を高め、過食を予防するのに役立つ。消化もよく、特にフグの皮にはコラーゲンが豊富で、女性にとっては美容によく、男性にとっては精がつくと言われている。
秋山成勲はダイエット効果を強調していたが、フグには抗がん効果もある。フグのコラーゲン抽出物はがん細胞の発生や増殖を抑制する。これは、体内で抗がん作用を引き起こし、各種がんを予防するのに役立つ。フグの皮にはセレンが含まれており、抗酸化作用によって細胞膜の損傷を引き起こす活性酸素を抑制する働きがある。これは、細胞の損傷や細胞変異を防ぎ、がん細胞の発生や成長、転移などを抑制し、がん予防に効果的だ。
ただし、フグにはテトロドトキシンという毒があり、食べるときには注意しなければならない。
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ヘルス朝鮮／朝鮮日報日本語版
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