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しっとりふわふわ！　バナナベイビーフレンチトーストの作り方

2020.06.27 (土)

材料バナナ2本（200グラム）、食パン2、3枚、牛乳60ミリリットル、卵1個、バター小さじ1、塩少々 レシピ1.バナナに牛乳を加え、ミキサーにかける。 2.バターは電子レンジで15秒ほど温めて溶かす。..

江原道の寒さに打ち勝ったワインはいかが？

2020.06.25 (木) | 春川＝チョン・ソンウォン記者

　江原道がおよそ10年にわたる研究を経て開発した新品種のブドウでワインをつくり、販売する。 　江原道農業技術院は最近、江原道の厳しい寒さに耐え得るブドウ5種を開発し、江原道産ワインを売り出すことに成功..

2020年のトレンドはタルゴナ！　今夏手軽に楽しめるデザート＆ドリンク続々登場

2020.06.23 (火)

　昨年黒糖がブームになり、関連商品がよい反応を得たように、今年はタルゴナ（カルメ焼き）商品が人気を集めている。これを受け、食品・飲料メーカーでは、混ぜるのに苦労しなくても手軽にタルゴナの風味を楽しめる..

映画で料理の味を楽しむ！　釜山フードフィルムフェスタ7月開催

2020.06.20 (土)

　釜山市は、料理をテーマに制作された世界中のさまざまな映画やドキュメンタリーを紹介する2020年釜山フードフィルムフェスタ（BFFF）を7月3日から5日にかけて映画の殿堂で開催する、と6月15日発表し..

発売1周年の人気焼酎「眞露イズバック」、日米など7カ国に輸出へ

2020.06.18 (木) | キム・ギョンヒ記者

　ハイト眞露の焼酎「眞露イズバック（JINRO is back）」を海外でも味わえるようになった。 　ハイト眞露は6月10日、「眞露イズバック」発売1周年を迎えるに当たり、日本や米国、中国など7カ国に..

ニュートロブームに乗って人気上昇中、はったい粉のさまざまな楽しみ方

2020.06.17 (水)

　はったい粉は香ばしくて甘く、親しみのあるメニューだが、水で溶いて飲まなければならないというわずらわしさがある。これを受け、食料・飲料メーカーが手軽にはったい粉を楽しめる商品を売り出している。最近では..

パク・ヘジン主演ドラマに登場のラーメン＆ラテ、実際にも販売へ

2020.06.15 (月) | キム・ジョンア記者

　パク・ヘジン主演のドラマ『年寄りインターン』（MBC）に登場する「ホットチキン麺」と「年寄りラテ」が実際に商品として開発される。 　『年寄りインターン』制作サイドは、ドラマの中心的な素材であるホット..

韓牛おまかせから韓牛認証店まで…信頼して食べる「韓牛」

2020.06.13 (土) | ソ・ミヨン記者

　新型コロナウイルス感染症が拡大する中、日常にも大きな変化が生じている。不特定多数が食事をする場所ではなく、少人数だけが集まって食事をすることができる場所やプライベートルームに区分された飲食店が注目を..

えごま油・のりをたっぷり振りかけてツルっと…黒いマッククスの定番

2020.06.12 (金)

　京畿道竜仁市水枝区古基洞にある「古基里マッククス（そば粉冷麺）」。平日昼にここに来ると、昨年Blue Bottle Coffee（ブルーボトルコーヒー）前にできた長蛇の列を思い出す。開店時間の午前1..

済州名産のワラビでつくる「ワラビ肉炒め」

2020.06.09 (火) | キム・ソンユン記者

　済州道の春は「ワラビの春」と言ってもよいだろう。それほど済州産のワラビは味がいいことで有名だ。太くてやわらかく、シコシコした食感が、ほかの地域で生産されるワラビとは「種が違うのではないか」と思えるほ..
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