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手軽に味わえる！　「巣ごもりが生み出した偉大な発明品」クロッフル

2020.09.21 (月) | イ・へウン記者

　クロワッサンの生地をワッフルメーカーに入れる。ふたをして5ー7分たったら終わり！　最近大人気のデザート「クロッフル（クロワッサン＋ワッフル）」のつくり方だ。 　流行の始まりは今年初め、新型コロナウイ..

秋夕シーズンを前に大忙しの韓菓工場

2020.09.18 (金)

民族最大の祝日である秋夕（チュソク＝中秋節、今年は10月1日）まであと2週間となった16日、京畿道華城市内の製菓会社「華城韓菓」で、舞い込む注文に喜び、大忙しの従業員たち。 

韓国外食業界、ブランドPR＆親密度UPのため相次ぎ自社キャラクター開発

2020.09.17 (木)

　最近、各業界でキャラクター開発が活発化している。キャラクターを活用したマーケティングは20ー30代のMZ世代（ミレニアル世代やZ世代）はもちろん、あらゆる年代にアピールすることができ、ブランドに対す..

韓国外食業界、「オリジナル」を強調したメニューで消費者にアピール

2020.09.13 (日) | ソ・ミヨン記者

　外食業界がブランドのオリジナリティーを前面に押し出し、顧客の好奇心や好みを刺激するメニューを相次ぎ売り出している。これらはブランドの独創性を示す「オリジナル」メニューを活用した商品や、海外で経験でき..

金寿煥枢機卿の「ばか膳」を味わおう！　9月から慶北・軍威で

2020.09.09 (水)

　慶尚北道軍威郡は、故・金寿煥（キム・スファン）枢機卿がよく食べていたメニューを再現した「幸せなばか膳」を披露する、と発表した。自分のことをばかと呼び、謙遜していた金寿煥枢機卿の意味が込められている。..

束草「青草湖エール」・梨泰院「キャプテンQビール」をご存じですか？

2020.09.03 (木)

　旅行の思い出はビール一口でも味わうことができる。江原道束草市の中央市場では最近、オレンジの香りがするクラフトビール「東明港ペールエール」、さっぱりした口当たりの「青草湖ゴールデンエール」などが売られ..

暑さを吹き飛ばせ！　涼しげな新作アイスが人気

2020.09.01 (火)

　歴代最長の梅雨が終わって本格的な暑さが始まり、涼しげな食べ物に対する関心が高まっている。　最近では、さわやかで甘いフルーツアイスバーに氷の粒が散りばめられた商品から氷にさわやかな果汁をまとわせたカッ..

『シングル男の…』でハン・ヘジンが飲んでいたビールに関心集中

2020.08.30 (日) | ソ・ミヨン記者

　8月14日放送のバラエティー番組『シングル男のハッピーライフ』（MBC）では、モデルのハン・ヘジンの新居やハン・ヘジンが自ら飾り付けた「ダルシム・コイン・カラオケ」が公開された。この日は世界的なモデ..

始皇帝もマドンナも飲んだコンブチャ、韓国上陸

2020.08.28 (金) | イ・へウン記者

　甘酸っぱくてほろ苦い。子ども用風邪薬のような味もする。飲んでみると酔うことも。アルコール度数3％、カロリーは60キロカロリー。肝臓の保護、ダイエット、がん予防、関節炎の緩和に効果的とされる「コンブチ..

雨が降ると思い浮かぶすいとん

2020.08.26 (水) | キム・ソンユン記者

　「均衡のマエストロ」「何でもバランスよく立てる男」…。米国CNN、英国BBC、日本のフジテレビなど、世界のメディアがピョン・ナムシクさん（58）を紹介するときに使う表現だ。石、ノート、ボウリングボー..
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