22日、韓国最大の干し柿生産地・慶尚北道尚州市内の干し柿生産農家では、干し柿用の黒柿（クロガキ）80万個がつるされていた。干してから1カ月ほどでBrix値（糖度の単位）60前後の最高級品「尚州干し柿」になる。