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昔のマッコリ醸造所でビール、精米所でコーヒーに舌鼓　／江陵

2018.02.01 (木) | 江陵＝

　普段と異なる江陵を楽しみたかったら、過去と現代が共存する空間に行ってみてはいかがだろうか。長い間マッコリ（韓国伝統の濁り酒）をつくってきた醸造所でつくられるクラフトビールの味が気になる人は、ヤナギ・..

冬のキャンプにピッタリ！　手軽に楽しめるあったかグルメ

2018.01.31 (水)

　厳しい寒さ続いているが、一面の銀世界にテントを張り、静かな時間を過ごすのにちょうどいい、冬のキャンプシーズンがやって来た。キャンプを楽しむときは、周囲の景色だけでなく、おいしい料理が欠かせないが、何..

ピカチュウにミニオンズ…変わり種中華まん続々登場！

2018.01.29 (月)

　寒さが厳しくなってきた今日この頃、冬の定番おやつである中華まんが続々登場している。特にコンビニエンスストアでは先を争うように、珍しい味や独特の形で差別化した新作中華まんや蒸しパンを売り出した。個性的..

今しか手に入らない！　平昌オリンピック限定商品

2018.01.25 (木)

　平昌冬季オリンピック開幕まで100日を切っている。韓国初の冬季オリンピック開催ということで、さまざまな関連グッズが登場している。限定版パッケージから高級時計まで、今しか手に入らない平昌冬季オリンピッ..

黒豆に小豆…冬にピッタリの雑穀茶はコレ！

2018.01.25 (木)

　1月5日は二十四節気の一つ、「小寒」に当たる。最も寒さが厳しくなるこの時期、風邪や肺炎、高血圧など冬によくみられる病に注意しなければならない。活動量が減り、免疫力が落ちてしまう寒い時期、栄養成分が豊..

韓国の高速道路SAの絶品グルメTOP20

2018.01.23 (火)

　韓国道路公社は毎年顧客や専門家が選ぶサービスエリアの絶品グルメを発表している。今年は特に優れた味、コストパフォーマンスを誇るメニュー20品を選定。どのサービスエリアのどんなメニューがランクインしたの..

「ステーキ通り」でバター風味の鉄板焼きに舌鼓　／ソウル

2018.01.20 (土) | キム・ソンヨン記者

　「ステーキ通り」は厚岩路近くの南営洞にある。以前、南営洞に米軍部隊があったとき、「部隊ステーキ」という異国的なメニューが誕生した。米軍の軍人たちが肉やソーセージ、ハムを持ってきて焼いてほしいと求め、..

韓国で今、アルコール度数の高い酒の人気再び

2018.01.18 (木) | キム・ソンユン記者

　サラリーマンのイ・ジュンスさん（38）は最近、両親が暮らすソウル市恩平区鷹岩洞の商店に入り、よく「赤いふた」と言われるアルコール度数20度の焼酎が所狭しと並んでいるのを見て驚いた。職場近くの居酒屋や..

きな粉餅を活用したデザートが人気…香ばしい味を好む韓国人にピッタリ

2018.01.15 (月) | キム・ソンユン記者

　きな粉をまぶした丸いデザート。一見インジョルミ（きな粉餅）のようだが、口に入れるとサクサクしていて簡単に崩れる。フランスからやって来たデザート、マカロンだ。マカロンの中には、一般的なガナッシュの代わ..

モクレンにキキョウ…韓国で花茶が人気

2018.01.12 (金) | チョン・ユジン記者

　なかなか花を目にすることがない冬には花茶が人気だ。コーヒーばかり飲んでいた20代が夢中になっており、目を引く。体にいいのはもちろん、見た目が美しいからだ。珍しいものがあると何でも撮影してソーシャル・..
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