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韓国食飲料業界、ワインと合う手軽なフードペアリングが人気

2021.02.25 (木)

　最近、家飲みや一人飲みがトレンドになっている中、酒と一緒に楽しめる手軽なおつまみも人気を集めている。 　特に、家飲み族の増加とともにワインの販売量が目に見えて増えている。これに合わせてワインと合わせ..

誰が歯磨き粉味だって…もしかしてあなたも「ミンチョ団」？

2021.02.23 (火) | ナム・ジョンミ記者

　1月12日、俳優ソン・ガンがドラマPR動画で「ミントチョコレートがとても好き」と打ち明けると、すぐにこのような記事が報じられた。「ミンチョ団」とは、ミントチョコレートが好きな人たちをさす言葉。ミント..

一味違う雑煮はいかが？　健康も考えた「燕麦雑煮」

2021.02.17 (水) | キム・ジョンア記者

　新年初日に福を願い食べるトックク （雑煮）を、今年はいつもと少し違ったものにしてみてはいかがだろうか。 　農村振興庁が旧正月（今年は2月12日）を迎えるに当たり、燕麦を使った餅と肉のスープを活用した..

新年の雰囲気ぷんぷん！　韓国流通業界、2021年限定パッケージ続々発売

2021.02.14 (日)

　今年は新年を迎えるに当たり、社会的な状況からやや物静かな日常が繰り広げられている中、新年の雰囲気を少しでも楽しもうと、流通業界の動きが活発になっている。退屈でもどかしい日常の中で消費者たちが楽しみを..

旧正月のギフトにコーヒーセットはいかが？　ホームカフェコンセプトが人気

2021.02.12 (金)

　新型コロナウイルス感染症拡大の影響により、ソーシャル・ディスタンス（社会的距離）を確保しようと家にいる時間が増えている消費者たちのため、コーヒー業界がホームカフェ・コンセプトの旧正月（今年は2月12..

名節料理も手軽に！　特級ホテルのシェフが手掛けるテイクアウトメニューとは

2021.02.11 (木) | ソ・ミヨン記者

　ホテルのシェフが調理した名節（秋夕や旧正月）料理の味はどんなものだろうか。旧正月（今年は2月12日）連休を前に、食事の準備をする苦労を減らし、特級ホテルのシェフの専門的なレシピによる名節料理をテイク..

今年も非対面名節…旧正月のギフトはホテルで！

2021.02.08 (月)

　ロッテ・ホテルは非対面名節が予想される旧正月（今年は2月12日）を迎えるに当たり、これまで長い間愛されてきたギフトのほか、地域の特産品を厳選した「2021旧正月名品ギフトセット」を売り出すと発表した..

コショウ・酒・クリームがつくり上げた大人っぽく高級感ある味

2021.02.06 (土) | キム・ソンユン記者

　簡単だけどおいしい。肉が見えないほどコショウをたっぷりまぶした後、フライパンで焼き、酒を注いで火をつける。火が静まったらクリームを加え、全体になじませたら完成。コショウと酒、クリームが混ざるとおいし..

つくってみよう！　さわやかでソフトで甘い超簡単デザート

2021.02.04 (木) | キム・ソンユン記者

　カステラとバナナをガラスのコップに積み重ねて冷凍し、牛乳さえ注げば終わり。バナナが溶け始めたら、スプーンですくって食べる。凍ったバナナはアイスクリームのようで、牛乳を含んだカステラはさわやかな甘さが..

虚弱体質改善に「ジオウ」、解毒作用がある「カンゾウ」…冬にピッタリの健康薬草茶

2021.02.01 (月)

　気温がマイナスまで下がる日が続く冬、寒さをやわらげてくれる薬草茶で健康を保つようにしてはいかがだろう。農村振興庁が冬にお茶として飲むのにちょうどいい薬草としてジオウとカンゾウを推薦し、おいしくてヘル..
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