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エアプサン、釜山の味をミールキットで…テジクッパ＆スンデクッパ発売

2021.11.08 (月)

　格安航空会社（LCC）のエアプサンが、釜山の代表的な郷土料理であるテジクッパ（豚肉入りクッパ）をミールキットにして発売した。 　ミールキットを手掛けるメーカーのフードアッセンブル、釜山の有名テジクッ..

つばをつけたイ・ジョンジェは反則、針を熱したハン・ミニョが正解？

2021.11.07 (日)

　ソウル市庁前広場や光化門一帯で25年にわたりタルゴナ（カルメ焼き）屋を営んでいるパクさんは「最近のように忙しいことは、これまでなかった」と言って笑顔を浮かべた。「食事をするため出てきたサラリーマンた..

発売4周年を控えた人気飲料「ブラック麦」、累計販売本数2億本突破

2021.11.06 (土)

　ハイト眞露飲料は10月22日、黒麦茶飲料「ブラック麦」が2017年12月の発売以来、46カ月で累計販売本数が2億本（340ミリリットル基準）を突破したと発表した。 　「ブラック麦」は発売初年度の売り..

アツアツのおでんつゆにハイボール1杯…今秋ピッタリの味！

2021.11.02 (火)

　伝統酒を紹介するプラットフォームを手掛けるイ・ジマン代表は、この業界の「核インサイダー（超人気者の意）」だ。2017年にドナルド・トランプ前米大統領が来韓したときの青瓦台（大統領府）の晩餐酒、平昌冬..

韓国流通業界、SNSの人気メニューを活用した商品で消費者攻略

2021.10.30 (土) | キム・ギョンヒ記者

　流通業界が、ソーシャル・ネットワーキング・サービス（SNS）で人気が高いレシピや食材を活用した商品で消費者の攻略に乗り出している。 　ミールキット専門企業の「フレッシュイージー」は、SNS上でブーム..

TEAM CHICHIがデザインされた東遠ツナ缶限定発売…サブキャラマーケティングが人気

2021.10.28 (木)

　東遠F＆Bは10月13日、パッケージに「TEAM CHICHI」をデザインした「東遠ツナTEAM CHICHIスペシャルエディション」を発売。 　TEAM CHICHIは、「イッチチ」と「チャンチチ..

韓国でキャンプ市場規模が大幅アップ…流通業界「超軽食」に注目

2021.10.24 (日)

　涼しい風が吹く秋を迎え、週末にはキャンプに出掛けるキャンプ族が増加するものとみられる。 　特に、韓国国内のキャンプ人口700万人時代に軽食人気が加わり、キャンプ族の手軽な食事に役立つ軽食市場は、今後..

一つで十分！　セブン-イレブン「手作りキムチ大王揚げギョーザ」

2021.10.22 (金)

　コンビニエンスストアのセブン-イレブンで、ホットスナックメニューの人気がまた高まるものとみられる。「揚げギョーザ」が加わったためだ。 　セブン-イレブンは、大容量の揚げギョーザ「手作りキムチ大王揚げ..

「国民的スナック」セウカンも抜いた…セブン-イレブンで最も多く売れた菓子は？

2021.10.19 (火)

　9月にコンビニエンスストアのセブン-イレブンで最も多く売れた菓子は「セウカン（韓国版えびせん）」ではなく、自社のコラボ商品である「セブンセレクト・HBAFハニーバターポップコーン」だった。セウカンは..

わが国のものがいい！　韓国のランドマークや伝統要素を用いた商品が人気

2021.10.13 (水)

　昨年韓国観光公社のPR映像が人気を集め、韓国的なものが世界的で、クールだという認識が広まっている。これを受け、食飲料業界では韓国のランドマークや伝統要素をデザインしたパッケージで消費者の攻略に乗り出..
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