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東南アジアを代表するメニュー12品、ロッテホテル済州で味わえる

2021.04.03 (土)

　ロッテホテル済州は5月31日まで、東南アジアを代表するメニューを提供する「Asia in Jeju」プロモーションを実施する。 　今回のプロモーションには、東南アジア旅行に出掛けたら必ず食べるといわ..

映画『ミナリ』のおかげで今春さらに話題のセリ

2021.04.01 (木) | キム・ソンユン記者

　今春、セリ（韓国語でミナリ）が話題だ。映画『ミナリ』がアカデミー賞の作品賞、監督賞、脚本賞、主演男優賞、助演女優賞、音楽賞など6部門でノミネートされ、野菜のセリも注目を集めているというわけだ。 　米..

代替肉で作った「ノーチキン・ナゲット」発売

2021.03.31 (水)

「ノーブランドバーガー」ソウル市庁店で31日、鶏肉の代替肉で作った「ノーチキン・ナゲット」のPRイベントが開かれた。「ノーチキン・ナゲット」は、微生物から抽出したタンパク質「マイコプロテイン」を活用し..

コリアハウス初、蚕室に新店舗オープン…Kフード拡大のポイントに

2021.03.31 (水)

　コリアハウス初の外部店舗1号店が4月1日、ソウル・蚕室のロッテワールドモールにオープンする。 　韓国文化財団は、宮中・伝統料理専門の韓国料理店コリアハウスと同店が手掛けるプレミアム宮中茶菓カフェ古好..

韓国産本マグロ、物量増加で異例の安値に…一年で今が最も安い

2021.03.31 (水)

　一年のうち3ー4月にしか味わえない韓国産本マグロが豊漁で、異例の低価格で取引されている。マグロのうち最も高級とされる本マグロを安く味わえるよい機会だ。　水産物情報および時価提供プラットフォーム「人魚..

ギョーザスープ・ピンデトックに白ワイン？　意外な組み合わせに驚くはず

2021.03.28 (日) | キム・ソンユン記者

　ソウル・大峙洞にあるワインショップ「Caviste」のイ・ミヌ代表は、韓国で指折りのワイン専門家だ。フランスのサン・テミリオン・ワイン醸造学校で高等技術資格証を取得し、3年間にわたりワインの産地をめ..

「さすがTERRA」…ハイト眞露、昨年ビール販売12％増

2021.03.24 (水)

　ハイト眞露が新型コロナウイルス感染症拡大により低迷している市場状況において、「TERRA」を筆頭にビール部門で成長を見せている。 　ハイト眞露は昨年、ビール部門全体の販売量が2019年に比べ12％増..

東西食品、春限定「ピンク・オレオ・サンドイッチ・クッキー」発売

2021.03.20 (土)

　東西食品はピンク色の限定商品「ピンク・オレオ・サンドイッチ・クッキー」を販売する、と3月15日発表した。 　「ピンク・オレオ・サンドイッチ・クッキー」はサクッとしたオレオ・クッキーと甘くてやわらかい..

コンテンツとスナックの出会い！　wavve×CUがコラボ、ホワイトデー限定商品発売

2021.03.18 (木)

　動画配信サービス「wavve」がコンビニエンスストアCUとタッグを組み、異色のコラボ商品を売り出した。 　wavveは3月14日のホワイトデーを前に、CUを通じて「wavveスナックボックス」を限定..

イタリア人が知らないという「イタリア料理」って？

2021.03.17 (水) | キム・ソンユン記者

　スパゲッティ・ナポリタンはその名前とは異なり、イタリアの港町ナポリとは全く関係のないメニューだ。日本にいたら別だが、ナポリの人たちはナポリタンを知らない。そして、このメニューがナポリタンと呼ばれてい..
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