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口の中に春の香り広がる！　外食業界で旬の食材を使った新メニュー続々登場

2020.04.20 (月)

　春を迎え、外食業界では旬を迎えた春野菜や海産物などを活用したメニューを売り出している。味はもちろん、健康まで考えた外食業界の春の新メニューを紹介しよう。 　「沿岸食堂」は「口の中いっぱい、春のナムル..

近づくかき氷の季節！　済州新羅ホテルでアップルマンゴーかき氷発売

2020.04.19 (日) | ユ・スンモク記者

　「プレミアム・ホテルかき氷の元祖」こと済州新羅ホテルが今年収穫されたアップルマンゴーを使った「済州産アップルマンゴーかき氷」を売り出す。 　済州新羅ホテルは4月1日、ホテルのラウンジでアップルマンゴ..

『明日はミスター・トロット』で人気のヨンタクの名を冠したマッコリ誕生

2020.04.17 (金) | クォン・グァンスン記者

　「マッコリ1杯」 　「ミスター・トロット」こと歌手ヨンタク（本名パク・ヨンタク）の名前が付いた慶尚北道醴泉郡の「ヨンタク・マッコリ」の味はどうだろうか。 　オーディション番組『明日はミスター・トロッ..

韓国で今、デカフェメニューが人気

2020.04.15 (水) | ソ・ミヨン記者

　デカフェコーヒーは一般的なコーヒーに比べてカフェイン含有量が大幅に少ないが、味は一般的なコーヒーに近い。妊婦や高齢者などカフェインの覚醒効果にデリケートな人たちがコーヒーを楽しみたいときに飲んだりす..

カカオフレンズがパウチ入りドリンクに、キュートなデザインで3種発売

2020.04.13 (月) | キム・ギョンヒ記者

　カカオIXのキャラクターブランド「カカオフレンズ」は、暖かくなってきた今日このごろ、いつでもどこでも手軽にさわやかな味を楽しめるパウチ入りドリンク3種「ピーチエード」「グレープエード」「シュークリー..

ニョッキにコロッケ…江原道産ジャガイモの優雅な変身

2020.04.11 (土) | イ・へウン記者

　3月24日午前10時。防弾少年団のコンサートのチケットを購入するときのようなスピードでクリックし、「江原道産ジャガイモ1箱」（10キロ入り）を購入、別名「ポケッティング（ポテト＋チケッティング）」に..

GS25が5番目のランドマーク・クラフトビール「南山」発売

2020.04.10 (金) | イム・サンジェ記者

　コンビニチェーンのGS25が5番目となるランドマークシリーズ・クラフトビール「南山」を発売する、と4月1日発表した。 　「南山」は、韓国のビールにはなかなか見られない高級なシトラホップとモザイクホッ..

韓国初、ワカメマッコリ開発へ

2020.04.09 (木) | パク・チュヨン記者

　ワカメ・昆布マッコリがつくられる。釜山市機張郡は3月30日、「地域の特産物であるワカメ、昆布などを活用したマッコリの開発を進めている」と発表した。ワカメ・昆布マッコリの開発は機張郡海藻類育種融合研究..

「パンを食べて投票を！」　大田の有名ベーカリーが「選挙パン」発売

2020.04.07 (火) | シン・ヒョンジョン記者

　第21代国会議員選挙をおよそ半月後に控えた3月30日、大田の有名ベーカリー「聖心堂」が「選挙パン」を売り出した。 　これは、新型コロナウイルス感染症の拡大を受け、選挙の雰囲気が今までとは異なる状況に..

韓国で今、熟柿や黒ごまなど伝統食材を使った商品が人気

2020.04.05 (日) | キム・ギョンヒ記者

　最近、熟柿や黒ごま、きなこ餅など、韓国伝統の食材が20ー30代の好みに合わせたトレンディーな商品に生まれ変わっている。　ソウル牛乳協同組合は黒ごまー黒大豆ー黒米の深い味わいを生かしたヘルシーなブラッ..
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