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清渓川の路地裏を行き交う曲芸師

2020.02.05 (水) | オ・ジョンチャン記者

　ソウル市内を流れる清渓川でのランチタイム。小さな工場が集まっている路地では、お盆を頭にのせた女性たちが忙しそうに歩いている。頭の上に手ぬぐいを折ってのせ、その上にお盆が何枚もきちんと重ねられている。..

発売1週間で13万個販売！　大人気の群山ちゃんぽんラーメン

2020.02.01 (土) | キム・ジョンヨプ記者

　「ちゃんぽんの街」と言われる全羅北道群山市で開発されたちゃんぽんラーメンが正式に発売されるやいなや、大人気を博している。群山園芸農協は1月28日、煮て食べる「群山ちゃんぽんラーメン」とラーメンスナッ..

韓国で今、クリームチーズを使ったメニューが人気

2020.01.30 (木) | ソ・ミヨン記者

　2020年を迎え、食品業界では白い「クリームチーズ」を活用したさまざまな新メニュー・ブームが巻き起こっている。クリームチーズはハンバーガーからドリンク、アイスクリームなど、さまざまな分野で活用されて..

伝統製法で作るこだわりの韓菓、その味は？

2020.01.24 (金)

　旧正月（今年は1月25日）を控えた1月20日、全羅北道任実郡三渓面にある三渓オジ韓菓（韓国の伝統菓子）の工場では、家族からなる従業員たちが韓菓作りに奔走していた。　三渓オジ韓菓は手がかかる伝統製法に..

文大統領、旧正月の贈り物は韓菓・餅など特産物のセット

2020.01.22 (水) | キム・ギョンヒ記者

　大統領府（青瓦台）が文在寅（ムン・ジェイン）大統領の旧正月（今年は1月25日）用ギフトを公開した。 　大統領府は1月10日、今年の旧正月のギフトは全羅北道全州産の梨姜酒（またははちみつ）、江原道襄陽..

『孤独のグルメ』でタコ料理紹介、釜山観光公社がグルメツアーを本格PR

2020.01.19 (日)

　釜山観光公社は1月14日、日本のドラマ『孤独のグルメ　2019大晦日スペシャル～緊急指令！　成田～福岡～釜山　弾丸出張編！』（テレビ東京系）を通じて釜山グルメ観光のPRに本格的に乗り出す方針だ、と発..

韓国で辛味チキンが最も売れる季節は「春」？

2020.01.17 (金) | ソ・ミヨン記者

　bhcチキンが昨年、辛味チキンの販売動向を分析した結果、消費者たちが辛い味を最も多く求めた季節は春だということが分かった。 　今回の調査は、2019年以前に発売された商品のうち、辛い味を代表するメプ..

美しい海の恵みを存分に味わえる「高興カキ祭り」

2020.01.15 (水) | ソ・ミヨン記者

　1月17日から19日にかけて、全羅南道高興郡でカキ祭りが行われる。高興郡は「海のミルク」と呼ばれるカキをテーマに、三日間にわたり、トンガン面の文化センター一帯で「高興カキ祭り2020」を開催する。 ..

日本のビールが消えたコンビニ、韓国産クラフトビールが人気

2020.01.13 (月)

　昨年日本製品の不買運動によりコンビニエンスストアで日本のビールの販売量が激減した一方、韓国産のクラフトビールが人気を集めていることが分かった。特に、国産クラフトビールは今年ビールの課税方式が従量税に..

「カフェ旅行は慶尚北道が最高」　60店掲載のガイドブック出版

2020.01.12 (日)

　慶尚北道が各市・郡を代表するカフェ、ベーカリー、スイーツ店などを紹介する「慶尚北道カフェ・ベーカリー60　きょうはどこに行こうか？」を出版した。 　慶尚北道が1月6日に発表したところによると、この冊..
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