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温度の固定観念を崩す！　シリアル・麺など新たな食べ方に注目

2019.03.04 (月)

　一般的に、シリアルは冷たい牛乳で、麺は熱いつゆか冷たいつゆで食べる。しかし、シリアルに冷たい牛乳をかけて食べなければならないというのは、一種の固定観念だ。米国では最近、ホットシリアル市場が成長してお..

栄養たっぷり！　磯の香り漂う海鮮おやつが人気

2019.03.02 (土)

　食欲がないときには、磯の香りが漂う海産物を食べると食欲が回復することがある。海鮮料理を作るのが面倒だったら、栄養たっぷりの海鮮おやつを食べてはいかがだろう。海産物を使った、子どもたちのためのおやつと..

食欲をそそる！　マニアも喜ぶ辛いおやつが人気

2019.02.27 (水)

　中毒性のある辛さを求める人が増え、料理だけでなくさまざまな分野で辛さを増した商品が登場している。刺激的な味で食欲をそそり、ストレスを吹き飛ばす、激辛マニアのためのトッポッキ（餅の唐辛子みそ炒め）やチ..

韓国で今、真冬でもアイスコーヒーを飲む人が急増中

2019.02.24 (日) | キム・スギョン記者

　ソウルの最低気温がマイナス4.5度まで下がった2月18日、ソウル・光化門エリアのとあるカフェは、昼食を終えてコーヒーを飲もうと集まったサラリーマンで混雑していた。その多くが厚手のダウンジャケットを着..

イチゴの季節到来！　注目のデザートはコレ

2019.02.22 (金) | パク・クンヒ記者

　イチゴの季節を迎え、パティシエやシェフたちが放っておくはずがない。イチゴの季節とともにイチゴのデザートがあふれている。昨年日本式のフルーツサンドイッチが人気を集めたとしたら、今年はフルーツサンドイッ..

ハーブに果物…気分転換にピッタリのブレンド飲料が人気

2019.02.20 (水)

　現代人たちは忙しい日常の中でストレスを解消するのが容易ではない。ストレスを感じたり疲れがたまったときは、手軽に気分転換することができる飲み物を楽しんではいかがだろう。食品業界では最近、さまざまなブレ..

あのスターも愛用！　注目のダイエット食品はコレ

2019.02.18 (月)

　寒さが過ぎ去り、次第に薄手の服を着る季節が近づいてくると、ダイエットに関心を持つ人が増えてくる。食べる量を減らし、運動するのが最高だろうが、体脂肪を減らすのに効果的な食品を摂取するのも減量に役立つ。..

済州の特産物を使った商品が人気、続々登場

2019.02.14 (木)

　済州道は自然や休息、そして陸地とは異なる雰囲気を感じることができ、多くの人に人気の高い観光地だ。済州道ブームが続いている中、食品業界では済州の特産物を活用した商品を相次ぎ販売している。済州道に行けな..

家飲みにピッタリ！　ノンアル＆低アル飲料が人気

2019.02.12 (火)

　家で軽く酒を楽しむ「家飲み」文化が広まり、負担なく飲むことができる低アルコール飲料が人気を集めている。ニールセン・コリアが実施した調査の結果によると、昨年韓国の世帯別年間酒類購入量は前年比17％増加..

一人で正月を迎える人にピッタリ！　コンビニの名節向け弁当

2019.02.08 (金)

　旧正月（今年は2月5日）連休を一人で過ごす、いわゆる「一人正月族」のため、コンビニエンスストアでは相次ぎ弁当やレトルト食品を発売している。正月に向けて発売された各コンビニの弁当の見てみよう。 ◆GS..
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